دانه قهوه 100 درصد عربیکا قهوه فوژانا - 250 گرم

کشور مبدا: گواتمالا منطقه کشت: سولولا، دریاچه آتیتلان ارتفاع کشت: ۱۲۴۰ تا ۱۴۷۰ متر از سطح دریا فرآوری: تمام شسته رایحه: خیزر شیرین طعم: نت‌هایی از سیب قرمز، پوست پرتقال رسیده، شیرینی آلبالو با پایانی از شکلات شیری مخملی SCA Score: ۸۶/۱۰۰ گواتمالا، سرزمینی که بادها روایتگر افسانه‌های کهن هستند قهوه سولالا داستانی از طبیعت و تاریخ را در هر دانه خود روایت می‌کند. در دل خاک‌های آتشفشانی غنی که قرن‌ها از دل زمین سر بر آورده‌اند، این قهوه در آغوش نسیم‌های گرم و ملایم اقیانوس آرام به آرامی می‌بالد و به بلوغ می‌رسد. هر دانه قهوه سولالا گویی رازهایی از همزیستی با طبیعت وحشی و زیبایی‌های بکر دریاچه آتیتلان را در خود دارد؛ دریاچه‌ای که چون جواهری در میان کوه‌های سر به فلک کشیده و آتشفشان‌های خاموش آرمیده است. نسیم‌های خنک کوهستانی، هر روز در مزارع قهوه اطراف دریاچه می‌پیچند و با خود طراوت و زندگی را به برگ‌های قهوه هدیه می‌کنند. این بادها، که در افسانه‌های محلی خوکومیل نام گرفته‌اند، نه تنها بخشی از فرهنگ و داستان‌های این سرزمین‌اند، بلکه با ایجاد یک میکرو اقلیم بی‌نظیر، نقش مهمی در شکل‌گیری طعم پیچیده و متمایز قهوه سولالا دارند. در این ارتفاعات، جایی که آفتاب درخشان به آرامی بر مزارع می‌تابد و بادها سخن از گذشته‌ها در گوش طبیعت زمزمه می‌کنند، قهوه‌ای متولد می‌شود که هر جرعه از آن سفری است به اعماق تاریخ، فرهنگ و زیبایی‌های گواتمالا. چرخه طعمی قهوه قهوه سولالا دارای طیفی متنوع از نُت‌های طعمی است که در چرخه طعمی کاملاً مشخص‌اند. این قهوه رایحه‌هایی از میوه‌های تازه مانند طالبی، سیب، گیلاس و انار دارد که با عطرهای مرکباتی مانند پرتقال و لیمو ترکیب شده‌اند. در ادامه، نوت‌هایی از کاکائو، شکلات، و مغزهای برشته‌شده مانند فندق در آن احساس می‌شود. این هماهنگی بین طعم‌های میوه‌ای، مرکباتی و شکلاتی، قهوه سولالا را به گزینه‌ای خاص و منحصربه‌فرد تبدیل می‌کند که هم برای نوشندگان حرفه‌ای و هم برای علاقه‌مندان تازه‌وارد به دنیای قهوه تخصصی، جذاب است.